A resposta curta é que só existe uma forma correta.
Quando você pergunta sendo ou cendo qual o correto, a verdade é que "cendo" simplesmente não existe na língua portuguesa. É um erro comum que aparece em mensagens informais, mas o particípio presente do verbo ser é sempre "sendo". Se você vir "cendo" em algum lugar, desconfie. Ou melhor, corrija imediatamente.
sendo ou cendo qual o correto: a origem do erro
O verbo ser é irregular. Seu particípio presente se forma com o sufixo "-ndo" aplicado ao radical "sen-", e não ao som "c". Isso gera uma confusão porque muitos verbos regulares em "-cer" ou "-cer" mantêm o "c" antes do "-ndo", como em "começando" (de começar) ou "florescendo" (de florescer). A ilusão visual faz muita gente escrever "cendo" achando que segue um padrão. Não segue. Já trabalhei com revisões de contratos onde aparecia a forma "sendo eu cendo o responsável..." — era um erro de digitação ou de quem ditava por voz. A correção exigia refazer a frase toda, não apenas trocar uma letra, porque a construção ficava ambígua. O correto era sempre "sendo eu o responsável...".
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Como usar "sendo" na prática
Use "sendo" para indicar continuidade ou estado no presente. Exemplo: "Estou sendo mais cuidadoso." Ou para introduzir uma explicação: "Vim cedo, sendo necessário fazer alterações." Também aparece em locuções verbais: "Estou sendo chamado." Não há variação por gênero ou número — "sendo" é invariável. Um detalhe que poucos percebem: "sendo" não é o mesmo que "sendo" usado como preposição. Na frase "sendo necessário, me avise", ele funciona como conjunção condicional, derivada do particípio. Em registros formais, alguns gramáticos preferem "caso seja necessário" para evitar ambiguidade, mas "sendo" continua correto e muito comum.
quando evitar "sendo"
Em textos extremamente formais, como legislação ou normas técnicas, há tendência a substituir "sendo" por construções mais explícitas. Por exemplo, em editais de concurso, costuma-se ver "havendo necessidade" em vez de "sendo necessário". Não é erro usar "sendo", mas em contextos que exigem precisão cirúrgica, a alternativa pode evitar interpretações duvidosas. Também evite usar "sendo" quando puder usar o presente do indicativo diretamente. "Eu sou honesto" é mais claro que "eu estou sendo honesto", a menos que você queira enfatizar a ação em curso. A diferença é sutil, mas relevante para a clareza.
resumo rápido
- "Sendendo" não existe.
- "Cendo" também não.
- O correto é sempre "sendo".
- É invariável e vem do verbo ser.
- Em contextos formais, avalie se há construção mais precisa.
Se ainda tiver dúvida, pense: qual seria a forma de "ser" no gerúndio? Resposta: "sendo". O mesmo raciocínio se aplica a outros verbos irregulares, como "indo" (de ir) ou "dando" (de dar). A regularidade está na terminação "-ndo", não no radical.