A concordância de adjetivos com predicativo do sujeito em português
O assunto estamos feliz ou felizes aparece com frequência em dúvidas de quem estuda português ou trabalha com redação. A resposta curta é: depende do contexto. "Felizes" é o plural padrão quando o sujeito é "nós". "Feliz" no singular soa errado na maioria dos casos, mas existem situações em que o adjetivo fica no singular mesmo com sujeito plural.
Regra básica: concordância com o sujeito
Quando o sujeito é "nós", o adjetivo predicativo vai para o plural. Então, "nós estamos felizes" é a forma correta na grande maioria das construções. O adjetivo concorda em gênero e número com o sujeito. Nós estamos felizes com a decisão. A nós ficou difícil confiar. Eles estão cansados de tanto trabalho. As crianças estão entusiasmadas com o passeio.
O padrão é simples. O problema começa quando as coisas ficam menos óbvias.
Casos em que o adjetivo fica no singular
Existem situações em que o adjetivo permanece no singular mesmo com sujeito plural. O caso mais comum é quando o adjetivo funciona como nome, não como predicativo. Se você substituir o adjetivo por um sinônimo e a frase ainda fizer sentido, provavelmente é um nome. Nós somos os felizes vencedores do concurso. Aqui "felizes" é um adjetivo que qualifica "vencedores", então concorda. Mas em "nós somos os felizes da sorte", "felizes" funciona quase como substantivo. Mesmo assim, a concordância com o artigo e o núcleo mantém o plural.
O caso mais interessante é o da elipse. Quando o substantivo é subentendido, o adjetivo pode ir para o singular se houver uma noção de conjunto ou coletividade. "Nós estamos feliz diante do cenário" soa estranho. "Nós estamos feliz" isolado também não funciona bem na fala culta. A tendência é sempre usar o plural.
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O problema do coordenado com nuance diferente
Quando o sujeito é formado por núcleos diferentes em gênero ou quando cada elemento carrega uma ideia distinta, o adjetivo pode ficar no singular se a intenção for distributiva. Isso é mais frequente na linguagem formal escrita. Nós fomos à feira e voltamos contentes. Aqui o adjetivo se refere ao grupo como um todo, então vai para o plural. Mas se eu disser "Nós, Maria e eu, estamos feliz da vida", ainda assim o correto é "felizes" porque o sujeito é plural e a qualidade se aplica a todos igualmente.
O erro mais comum que vejo é pessoas usando "estamos feliz" copiando padrões do inglês, onde "happy" não varia. Em português, a variação é obrigatória na maioria dos casos.
Quando "estamos feliz" pode aparecer
Existe um uso muito específico em que "feliz" no singular pode ser aceito: quando se trata de um sentimento coletivo indistinto, quase como um estado abstrato compartilhado. Eu já vi isso em textos literários e em discursos mais elaborados. Não é errado, mas é raro e exige cuidado. Um exemplo que eu encontrei em uma edição de texto técnico foi a frase "Estamos feliz ante a perspectiva de mudanças". Um revisor me perguntou se estava correto. Eu respondi que gramaticalmente é aceitável como recurso estilístico, mas que em comunicação cotidiana soa fora do padrão. A forma segura continua sendo "estamos felizes".
Dica prática para decidir rapidamente
Se você está na dúvida, faça este teste: transforme a frase para a terceira pessoa do plural. Se ficar natural, o plural é a escolha certa. Nós estamos felizes -> eles estão felizes. Funciona. Nós estamos feliz -> eles estão feliz. Soa errado. A regra se confirma. Outro teste: substitua "nós" por um singular. "Eu estou feliz". Agora volte ao plural. O adjetivo tem que acompanhar a mudança. "Nós estamos felizes". A lógica é consistente.
Conclusão sobre estamos feliz ou felizes
Na prática, use "estamos felizes" na esmagadora maioria das situações. Reserve "estamos feliz" para contextos muito específicos onde você tem certeza de que está empregando um recurso estilístico intencional. Na dúvida, o plural é sempre a opção segura e gramaticalmente fundamentada.